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신선하고 건강한 영양을 담은 호박즙
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등록일 : 2024.10.11
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오늘은 어르신들에게 호박즙과 시폰빵을 간식으로 드렸습니다.
이번 호박즙은 매년 후원해 주시는 후원자분이 모슬포밭에서 직접 재배한 호박을 공수해 신선한 호박으로 만들어, 더욱 맛있고 건강한 영양을 담았습니다. 호박은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 소화에 도움을 주며, 부드럽고 달콤한 맛으로 어르신들이 아주 좋아하셨어요.
요즘 제철을 맞은 호박은 특히나 맛있고 영양이 풍부한데요, 직접 수확한 호박으로 호박즙 뿐만 아니라 죽이나 전, 조림, 국 등 다양한 요리에 활용하여 환절기 어르신들의 건강을 챙길 예정입니다.
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